بهترین تغذیه درختان سیب

بهترین تغذیه درختان سیب

 بیشترین سطح باغی در ایران، مربوط به درختان سیب می باشد. در دنیا بعد از موز و انگور، سیب بیشترین سطح زیر کشت را دارد. یقینا تغذیه صحیح و به هنگام، شدت خسارت آفات و بیماریها و عارضه های فیزیولوژیکی (Non Pathogenic) را به حداقل خواهد رساند. در این مقاله نکات تغذیه درختان سیب و تقویت خاک باغ درختان سیب به منظور داشتن باغی سالم با بهترین محصول از لحاظ کیفیت و تناژ به تفسیر خواهیم پرداخت.

مصرف کودهای آلی

منظور از کود آلی چیست؟

کود آلی کودیست که بر پایه کمپوست و دیگر افزودنی‌ها تولید می‌شود. این کود با افزایش قابلیت جذب عناصر غذایی ماکرو و میکرو (پر مصرف و کم مصرف) در خاک، به رشد بستر گیاه کمک کند. همچنین موجب افزایش عملکرد محصولات بشود. در این نوع کود میتوان هر ماده آلی که به وسیله میکروارگانیسمها قابل تجزیه باشد استفاده کرد. انواع کودهای آلی از نظر کیفیت و دوام در خاک و قیمت بسیار متنوع هستند. اما جالب است بدانید ارزش اصلی کودهای آلی به علت تغییرات فیزیکی است که در خاک ایجاد می‌کند. کودهای آلی عبارتند از: کودهای حیوانی، کود گیاهی و یا کود سبز و کود کمپوست.

افزودن کودهای آلی

افزودن کودهای آلی بهترین روش برای بهبود خصوصیات فیزیکی خاک باغ درختان سیب است. خصوصیاتی مانند دانه بندی و نفوذپذیری آب و تهویه. همچنین اصلاح ساختار شیمیایی خاک همچون تامین انواع عناصر غذایی و کاهش قلیایی بودن و شوری خاک و خصوصیات بیولوژیکی خاک مانند فراوانی ریزجانداران مفید و کرمهای خاکی می باشد. این اقدام سازگار با محیط زیست بوده و باعث بهبود باردهی و کیفیت محصول می شود. ریشه درختان سیب با حضور بیشتر مواد آلی تقویت شده و وظایف خود را بهتر انجام میدهند.

مهمترین منابع ماده آلی خاک

1-خاک برگ

2-انواع کمپوست با منشا گیاهی

3-کودهای دامی پوسیده

4-کود سبز

الف)کشت گونه های لگومینوز مانند انواع شبدر و یونجه در بین ردیف ها و زیرخاک کردن آنها

ب)خرد کردن بقایای هرس زمستانه (در صورت آلوده نبودن به بیماری ها و آفات) توسط دستگاه سرشاخه خردکن و پخش آن در سطح باغ و یا زیرخاک کردن آنها توسط رتیواتور.

◊شاخه های آلوده و بیمار، بایستی به بیرون باغ منتقل و یا سوزانده شوند.

هوموس

همه منابع مواد آلی در نهایت به مواد هوموسی نسبتا پایدار تبدیل شده و اثرات مفید خود را برای سالیان درازی حفظ می کنند. نکته مهم آن است در صورتی که این مواد تازه باشند بایستی کود نیتروژنی بیشتری مصرف شود. به عبارت دیگر اگر مواد آلی نپوسیده مانند علفهای هرز تازه و سرشاخه های خردشده در مقادیر بیش از 10 تن در هکتار مصرف شوند، بایستی مقدار مصرف کودهای نیتروژنی مانند اوره را حدود 10 درصد افزایش داد.

برای دریافت مشاوره در زمینه برنامه کودی سیب با کارشناسان کشاورزنت (09112736082-09917916682) تماس حاصل فرمایید.

چالکود زمستانه

در برنامه غذایی درخت سیب به منظور تقویت خاک و  تقویت گیاه در فصل زمستان از کود های فسفات200 گرم  و پتاس 150 گرم  و ازت 50 گرم به همراه  کود های پوسیده دامی و گوگرد به ازای هر درخت با توجه به آزمون خاک استفاده می شود. برای انجام چالکود نیز میتوان از کود فرموکمپلکس به همراه اسید هیومیک گرانول جنرال نیز استفاده کرد. این ترکیبات بر پایه گوگرد بوده که دارای تمامی عناصر مورد نیاز گیاه هستند.

توصیه کودی در این مرحله

 فرموکمپلکس، اسید هیومیک گرانول جنرال

کود فرموکمپلکس

نحوه مصرف

فرموکمپلکس بهترین کود برای چالکود حرفه ای برای انواع گیاهان می باشند. این ترکیبات با دارا بودن مقدار زیادی گوگرد علاوه بر تقویت گیاه باعث اصلاح بافت خاک شده و ترکیبات و عناصر مفید در خاک را آزاد می کنند. میتوان از هر یک از این  ترکیب به میزان 300 الی 350 کیلوگرم برای هر هکتار استفاده کرد.  

هیومیک اسید گرانول یک کود آهسته رهش با اثر طولانی مدت با ترکیبی از30% اسید هیومیک، 33% ماده آلی و 19% کربن آلی در جهت تقویت انواع گیاهان زراعی و باغی مورد استفاده قرار میگیرد. این ترکیب شگفت انگیز برای حاصلخیزی خاک و افزایش عملکرد گیاهان بسیار مناسب است. اسید هیومیک از نظر عملکرد در گیاه، قابل قیاس با بقیه کودها نیست و برای تولید محصول ارگانیک توصیه می‌شود. دز توصیه شده به ازاء هر درخت 500 گرم می باشد.

قبل از گلدهی – تورم جوانه ها

زمان مناسب تغذیه برگی درختان در زمان تورم جوانه ها است. معمولاً این زمان در اواخر زمستان یا اوایل بهار است. میزان مصرف کود در زمان تورم جوانه ها به عوامل مختلفی بستگی دارد. از جمله نوع درخت، سن درخت و شرایط خاک.

تغذیه درختان در زمان تورم جوانه ها می تواند به بهبود عملکرد درختان و افزایش کیفیت میوه کمک کند. استفاده از کود فروت ست در این مرحله رشدی ضروری می باشد. همچنین برای تغذیه بهتر توصیه می شود از کود 202020 به همراه ریز مغذی ها و اسید آمینه استفاده گردد.

فروت ست

فروت ست (Fruit set) روشی از کوددهی بوده که مواد مغذی گیاه در زمان تشکیل میوه و یا بعد از برداشت آن به منظور افزایش عملکرد و یا بالا بردن توانایی درخت در تولید جوانه ها اطلاق میشود.

در لغت عبارت فروت ست به معنای فرآیندی بوده که طی آن گل به میوه تبدیل میگردد. در این مرحله اندازه میوه مشخص شده و تامین مواد مغذی به میزان کافی و متعادل بسیار مهم است.

کود فروت ست استارت پاور ، کود 20-20-20 تراپلکس، کدامیکس ، مگافول(برای خرید این کود روی آن کلیک کنید.)

کود افزایش گل استارت پاور

توضیحات و نحوه مصرف

کود 202020 تراپلکس به صورت پودری با  قابلیت حلالیت بسیار بالا و 100% ، قابل مصرف در کلیه سیستم های آبیاری قطری و بارانی می­باشد. این محصول علاوه بر اینکه باعث رشد گیاه و افزایش حاصلخیزی خاک شده از کمبود عناصر غذایی نیز جلوگیری می­ کند. نیتروژن در رشد رویشی گیاه، فسفر در ریشه زایی و توسعه ریشه و پتاسیم در گلدهی، میوه دهی و درشت شدن میوه و مقاومت در برابر بیماری ها و افزایش کیفیت محصول نقش به سزایی دارد همچنین این عناصر استفاده بیشتری در چرخه تغذیه و زندگی گیاهان دارند.

در گیاهان باغی بصورت آب آبیاری 10 تا 15 کیلوگرم در هکتار و بصورت محلول پاشی 2-3 کیلوگرم در هزار لیتر آب توصیه می شود.

کدامیکس(کود ریزمغذی کامل) دارای عناصر ریزمغذی (روی، بر، مولیبدن، منگنز، مس و آهن) می باشد. کدامیکس دارای درصد بالایی آهن است که کنار سایر عناصر نقش مهمی در بهبود رشد گیاه ایفا می کند.

مگافول بدلیل دارا بودن 18 نوع اسید آمینه ضروری باعث افزایش کیفیت و عملکرد محصول می شود. این ترکیب ضد استرس و همچنین محرک رشد بسیار قوی می باشد. مگافول را می‌توان در هر مرحله رشدی گیاه مصرف کرد.

اما بهترین زمان اوایل رشد و قبل از میوه دهی است.برای هر نوبت محلول پاشی میتوان 1-2 در هزار از کود مگافول روی برگ ها محلول پاشی نمود.

استارت پاور IFTC اردن جهت افزایش تعداد گل و درصد تبدیل گل به میوه  مورد استفاده قرار می‌گیرد.کود استارت پاور برای تامین عناصر مورد نیاز جوانه‌ها در زمانی که عدم فعالیت کافی ریشه، در مرحله تورم جوانه گل بسیار مفید است.

1-مصرف کودهای ازته یا نیتروژنی

با توجه به اینکه نیتروژن، سوئیچ و عامل محرک و شروع دهنده رشد و تولید محصول می باشد مدیریت صحیح مصرف کودهای نیتروژنی در تغذیه باغ سیب، بایستی بیش از هر نوع کود دیگر مورد توجه باشد. مدیریت بهینه مصرف نیتروژن در باغهای سیب دارای خاک آهکی، کار آسانی نیست. اندکی غفلت در این مورد موجب کوچک ماندن درخت و رشد کم سرشاخه ها و کاهش محصول و سال آوری و افت کیفیت و همچنین کاهش انبارمانی میوه می شود. در صورتی که کمبود خیلی شدید باشد رنگ برگها سبز کمرنگ می شود.

تاثیر بیشبود کودهای نیتروژنی در میوه سیب

در ابتدای فصل رشد یعنی بهار و اوایل تابستان، درختان سیب برای رشد سریع برگها، شاخه ها، تمایز جوانه میوه سال آینده و تولید میوه در سال جاری به نیتروژن بیشتری نیاز دارند. ولی مصرف زیاد کودهای نیتروژنی در اواخر فصل رشد، موجب کاهش کیفیت رنگ و طعم و انبارمانی میوه می گردد. همچنین در این حالت، برگها دیرتر خزان کرده و سرشاخه ها به سرمازدگی زمستانه، حساس می شوند. در روزهای اول فصل رشد که خاک سرد است و ریشه ها فعالیت چندانی ندارند درخت سیب وابسته به ذخائر نیتروژن سال گذشته موجود در اندامهای خود می باشد. به همین علت مصرف خاکی کودهای نیتروژنی در فروردین ماه توصیه نمی شود. زیرا کارایی مصرف کود کم است. به علاوه با گرم شدن خاک، سرعت تجزیه مواد آلی موجود در خاک، افزایش می یابد. که در نهایت مقداری از نیتروژن آن، برای ریشه قابل جذب می شود.

عدم مصرف کودهای نیتروژنی برای نهال سیب

در صورتی که باغدار کود دامی به باغ سیب افزوده باشد بسته به مقدار کود، بخشی و یا تمامی نیاز نیتروژنی درخت تامین می گردد. اما هنگام کشت نهال سیب نیازی به مصرف کود نیتروژنی نیست. در این شرایط نهال وابسته به ذخایر نیتروژنی موجود در اندامهای خود است. به علاوه سیستم ریشه آسیب دیده نهال، تا مدتی قادر به جذب عناصر غذایی نیست. مصرف فراوان نیتروژن و سایر کودهای شیمیایی نیز می تواند به ریشه ها آسیب وارد کند.

برای دریافت مشاوره در زمینه برنامه غذایی درختان سیب با کارشناسان کشاورزنت (09112736082-09917916682) تماس حاصل فرمایید.

مهمترین عوامل موثر بر مقدار نیاز کود نیتروژنی درختان سیب

اندازه تاج درخت:

هرچه تاج درخت بزرگتر باشد، نیاز به کود نیتروژنی بیشتر است. اندازه تاج با سن درخت، مرتبط است.

هرس:

هرس هرچه شدیدتر باشد، نیاز به کود نیتروژنی کمتر است.

باردهی:

هرچه عملکرد میوه بیشتر باشد، نیاز به کود نیتروژنی بیشتر می شود.

تعداد درخت در واحد سطح:

تعداد درختان بیشتر در هکتار، نیاز باغ به کود نیتروژنی را افزایش می دهد. این مطلب برای درختان پایه کوتاه بسیار مهم است.

مصرف سالیانه کود آلی:

با مصرف کود آلی مرغوب، از نیاز به کود نیتروژنی کاسته می شود.

تراکم علفهای هرز:

هرچه تراکم علفهای هرز بالاتر باشد، نیاز به کود نیتروژنی بیشتر می شود.

مدیریت آبیاری:

در سیستم آبیاری تحت فشار قطره ای، به کود نیتروژنی کمتری در مقایسه با آبیاری سطحی نیاز است زیرا در حالت اخیر، آبشوئی بیشتر است.

◊در دوران باردهی، بهترین روش برای تعیین نیاز کودی درخت به نیتروژن، تجزیه برگ می باشد.

تاثیر کودهای نیترژنی در میوه سیب

با مصرف کود نیتروژنی، از شدت رنگ قرمز و یا زرد میوه کاسته می شود و میوه بزرگتر شده و سفتی آن کاهش می یابد. همچنین از شدت سال آوری کاسته شده و رشد رویشی درخت بیشتر می شود.

تشخیص میزان تغذیه نیتروژنی درختان سیب

در غیاب تجزیه برگ، که بهترین روش برای تشخیص تغذیه نیتروژنی درختان سیب می باشد، اگر اطلاعات دقیقی در خصوص مقدار مناسب مصرف کود نیتروژنی در باغ در دست نباشد، استفاده از فرمول تجربی زیر پیشنهاد می شود:

مقدار کود اوره مورد نیاز یک درخت سیب بارور برای یکسال برحسب گرم= 14 ضربدر محیط طوقه درخت سیب.

منظور از محیط طوقه، قطر تنه درخت در نزدیکی سطح خاک می باشد. این مقدار کود بایستی در سه نوبت مصرف شود. یک چهارم پس از ریزش گلبرگها، دوچهارم یک ماه بعد و یک چهارم باقیمانده یک ماه بعد مصرف می شود. پس از مصرف کود اوره، با انجام آزمون تجزیه برگ در اواسط تابستان، مقدار کود برای سال آینده با دقت بیشتری تنظیم می شود. غلظت مناسب نیتروژن در برگ درختان سیب حدود 2.2 درصد است. اگر تجزیه برگ در نیمه تابستان، مقدار بیشتری را نشان داد از مصرف کود برای سال آینده، کاسته شود و بالعکس. به طور کلی، هر 10 درصد تغییر در مقدار مصرف کود نیتروژنی، 0.1 درصد بر غلظت نیتروژن برگ تاثیر می گذارد.

برای مشاهده برنامه غذایی و کودی سیب اینجا را کلیک کنید.

انواع کودهای نیتروژنی

اوره (ارزانترین دارای 46 درصد نیتروژن)

سولفات آمونیوم (دارای 23 درصد نیتروژن)

نیترات آمونیوم (دارای 32 درصد نیتروژن)

آبشویی نیتروژن

تمامی نیتروژن کودهای اوره و سولفات آمونیوم و نیز بخشی از نیتروژن کود نیترات آمونیوم به شکل آمونیوم می باشد. بر اثر فرایند میکروبی نیتراتی شدن، آمونیوم به نیترات تبدیل می شود. در PH های بالای خاکهای آهکی، فرایند نیتراتی شدن سریع می باشد. نیترات تولید شده، برخلاف آمونیوم، به راحتی با آب آبیاری شسته می شود. به این ترتیب در صورتی که آبیاری سنگین باشد، مقدار زیادی از نیتروژن مصرفی، از محیط ریشه درختان خارج شده و به هدر می رود.

خروج گاز آمونیاک

 اما مسئله مهم دیگر، خروج گاز آمونیاک، از سطح خاک می باشد. که یعنی تصعید می شود و اتلاف نیتروژن در حضور آهک می باشد. این حالت به ویژه هنگامی که آب خاک تبخیر می شود و خاک به خشکی، پیش برود تشدید می شود. چون لایه سطحی خاک، زودتر خشک می شود در صورتی که کود نیتروژنی در سطح خاک قرار گیرد امکان تصعید بیشتر می شود. رساندن کود نیتروژنی به لایه های زیرین و حفظ آب موجود در خاک، به افزایش کارایی مصرف کود نیتروژنی کمک می کند.

کاهش تصاعد آمونیاک در باغهای سیب

بهترین راه کاهش تصاعد آمونیاک در باغهای دارای خاک آهکی این است که، بلافاصله پس از مصرف کود، با انجام یک آبیاری، کود را از سطح خاک دور و به لایه های زیرین منتقل می کند.

روش مناسب دیگر، کودآبیاری یعنی حل کردن کود در آب آبیاری می باشد.

استفاده هوشمندانه از کودهای نیتروژنی در تغذیه درختان سیب

در صورت ناکافی بودن این منابع که ناشی از مصرف کمتر کود نیتروژنی در سال گذشته میباشد. لذا تشکیل جوانه های گل کاهش یافته و سال آوری تشدید می شود.

برای رفع این نقص، محلول پاشی کود نیتروژنی کارساز است.

به عبارت دیگر با مصرف کمتر کود نیتروژنی از طریق خاک، کیفیت میوه بهتر می شود و برای جلوگیری از سال آوری، کود نیتروژنی محلول پاشی می شود. البته به این طریق در مقدار مصرف کودهای نیتروژنی نیز صرفه جوئی می شود زیرا مقدار مصرف کود در محلول پاشی بسیار کم است.

مصرف کودهای دارای فسفات

علایم ظاهری کمبود فسفر به ندرت در باغهای بارده سیب، دیده می شود.

فرایند تثبیت فسفات در خاک

در کمبود شدید فسفر، برگها متمایل به ارغوانی شده و لبه های آن برنزی می شود. پس از افزودن کود فسفاتی به خاک، مجموعه ای از واکنش ها در خاک رخ می دهد که در نهایت پس از مدتی، غلظت فسفر در خاک کاهش می یابد. به مجموعه این واکنش ها، فرایند تثبیت فسفات گفته می شود. جذب سطحی فسفات بروی سطوح رس و کربنات کلسیم و رسوب فسفات کلسیم از اجزای این فرایند میباشد. امکان برگشت واکنش های فوق در طول زمان، تا حدی وجود دارد.

زمان و طرز جایگزاری فسفر در خاک

به همین علت شیمی فسفر در خاک، به ویژه خاک آهکی پیچیده می باشد. باتوجه به موارد فوق بهتر آن است که زمان و نحوه جایگذاری کودهای فسفاتی در باغ به گونه ای باشد که مقدار کافی از کود در مناطقی که فعالیت ریشه بیشتر است قرار گیرد. زیرا تحرک فسفر در خاک کم است.

کاربرد فسفر همگام با کاشت نهال سیب

با توجه به آزمون خاک از باغ سیب در صورت ناکافی بودن فسفر خاک،  کاربرد آن در زمان کاشت نهال مفید است. زیرا باعث گسترش بهتر ریشه در سالهای اول احداث باغ می شود. برای مصرف کود فسفاتی در این زمان ، انواع دانه ای مناسبتر از انواع ریزدانه است. زیرا به علت تماس کمتر با خاک، در درازمدت کارایی بیشتری خواهد داشت.

دلایل عدم جذب و نیاز فسفر در باغات سیب

1-هرچه بافت خاک، سنگین تر باشد(رسی) تحرک کود فسفاتی در خاک کمتر می شود. در این شرایط باید کود فسفاتی را در اعماق پایین تر جایگذاری کرد.

2-عدم فعالیت کافی ریشه ها علیرغم بالا بودن غلظت فسفر در خاک می باشد. این امر نیز ممکن است ناشی از بیماری و تهویه ناکافی ناشی از آبیاری سنگین و یا موارد دیگر باشد.

بسیاری از تحقیقات نشان می دهد که افزودن کود فسفاته به باغهای چند ساله، سودده نیست. زیرا درختان سیب، مقادیر زیادی از فسفر را در اندامهای خود شامل ریشه و ساقه، ذخیره نموده اند. همچنین باغهایی که هر سال مقادیر زیادی کود دامی دریافت می کنند، معمولا نیازی به مصرف کود فسفاتی ندارند.

ارزانترین منابع تامین فسفر برای باغهای سیب

کودهای دامی حدودا (دارای 0.3 درصد پنتااکسیدفسفر و آزادکننده فسفر تثبیت شده خاک)

سوپر فسفات ساده (دارای حدود 16 درصد پنتااکسیدفسفر قابل جذب)

خروج فسفات از باغ از طریق میوه کم است.

عوامل تایین کننده میزان فسفر برای درختان سیب

1-نتایج تجزیه برگ

2-نتایج تجزیه خاک

غلظلت مناسب فسفر معمولا بین 200 تا 1000 گرم برای هر درخت می باشد.

کودهای فسفاتی موسوم به  “با حلالیت بالا”  نیز اثربخش هستند ولی معمولا هزینه بیشتری را به باغدار تحمیل می کنند. مصرف این کودها به همراه آب آبیاری نیز از اثربخشی آنها می کاهد.

مصرف کودهای پتاسیمی

در اقلیم خشک و نیمه خشک، که خاکهای آهکی سطح زمین را می پوشانند، معمولا مقدار پتاسیم قابل جذب خاک برای گیاهان کافی می باشد. حال اگر مقدار پتاسیم خاک جوابگوی نیاز درختان سیب نباشد باید برای رفع آن اقدام کرد. غلظت پتاسیم در محدوده ی 1.2 تا 2 درصد در برگ درختان سیب در اواسط تابستان، بیانگر تغذیه پتاسیمی مطلوب درختان سیب می باشد.

عوارض بیشبود پتاسیم در سیب

کاهش خاصیت انبارمانی میوه

تشدید بیماریهای فیزیولوژیک

دلایل کمبود پتاسیم برگی (کمتر از 1.2 درصد) در درختان سیب

1-جذب کم پتاسیم توسط ریشه بدلیل ضعف سیستم ریشه ای درختان سیب

2-عدم جایگذاری کود در لایه های زیرین خاک(محل فعالیت ریشه ها) در طی سالیان گذشته

3-خشکی خاک

نسبت نیتروژن به پتاسیم

تنظیم نسبت نیتروژن به پتاسیم در برگ، در محدوده 1 تا 1.5 درصد نیز، ضروری است. یعنی اگر غلظت هریک از این دو عنصر به تنهایی کافی باشد ولی نسبت از 1.5 بیشتر باشد مثلا مصرف بیش از حد کود نیتروژنی که بر کیفیت میوه اثر منفی میگذارد.

تاثیرات کمبود پتاسیم در درختان سیب

• اندازه تاج درخت کوچکتر از حالت معمول می شود.
• میوه نیز کوچکتر و پوست آن کمرنگ تر از حالت عادی می شود.
• در صورت کمبود خیلی شدید پتاسیم، گلدهی و تشکیل میوه مختل میشود.
• در کمبود شدید، برگهای پیر به رنگ سبز متمایل به آبی شده و به تدریج لبه برگ دچار سوختگی می شود. با ادامه کمبود، سوختگی به سمت داخل برگ پیشرفت می کند.
• کمبود پتاسیم پنهان(فاقد علایم کمبود) کاهش عملکرد محتمل می باشد.

♦به هر حال اندازه گیری غلظت پتاسیم در برگ، روش مناسبی جهت اطمینان از تغذیه پتاسیمی مطلوب درختان سیب می باشد.

♦با توجه به تحرک کم کودهای پتاسیمی در خاک و همچنین امکان تثبیت آنها در خاک بهتر آن است که در اواخر اسفند، کود پتاسیمی به صورت خاکی چالکود و یا اختلاط با خاک، مصرف شود.

 انواع کودهای پتاسیمی مناسب برای مصرف در باغ سیب

1- کلرید پتاسیم

2-سولفات پتاسیم(دارای 50 درصد اکسیدپتاسیم، به صورت آبیاری از اثربخشی آن می کاهد.)

مقدار مصرف معمولا بین 50 تا 350 گرم برای هر درخت میباشد.

در غیر این صورت بایستی پس از برداشت میوه، کود حاوی این عنصر را محلول پاشی کنید.

بعد از ریزش گلبرگ ها

بعد از ریزش شکوفه ها، درختان سیب وارد مرحله جدیدی از رشد می شوند. در این مرحله، درختان نیاز به مواد مغذی زیادی دارند تا بتوانند میوه های خود را به خوبی پرورش دهند.

توضیحات و نحوه مصرف

اسید هیومیک سوپر هیوم دارای مقادیری اسید هیومیک، اسید فولویک، پتاسیم و مواد آلی میباشد که جهت جلوگیری از هدررفت عناصر مغذی با کلات کردن این عناصر در خاک و همچنین افزایش تخلخل، تهویه، نفوذپذیری و جذب عناصر در خاک مورد استفاده قرار می گیرد.

فسفر بالا پودری لارا استار حاوی درصد بالایی از فسفر محلول در آب است که برای دوره رشد اولیه برای افزایش رشد ریشه و استقرار مناسب گیاه فرموله شده است. رشد ریشه ها در اثر استفاده از کود فسفر بالا به افزایش جذب آب و مواد مغذی کمک می کند.

بیو 20 گلد امکس دارای اثر افزایشی در جذب عناصر و فعالیت های متابولیکی گیاه به منظوردستیابی به عملکرد و کیفیت بالاتر می باشد. این محصول برای رسیدن به محصول بیشتر و جلوگیری از تنش های محیطی مثل خاک بد،رطوبت نامناسب، خشکی خاک، بیماری ها و موارد دیگر استفاده می شود. 

مصرف کود فسفر بالا قبل از گلدهی، به ویژه یک یا دو هفته قبل از گلدهی، باعث افزایش تعداد گل‌ها و بهبود کیفیت آنها شود. توصیه می شود از این کود به روش آبیاری 20-10 کیلوگرم در هر هکتار مورد استفاده قرار گیرد.

تشکیل میوه

بعد از گل‌ دهی، نکته کلیدی زمان میوه دهی سیب آغاز می‌ شود. در این مرحله درخت به شدت به کودهای ریز مغذی برای تامین نیازهای حیاتی خود نیاز دارد تا بتواند این مرحله رشدی را به نحو احسن پشت سر بگذارد.

توصیه کودی ما

کود کدامیکس ، کود 20-20-20 تراپلکس ، مگافول (برای خرید این محصولات روی آنها کلیک کنید.)

مگافول

مصرف کودهای کلسیمی

غلظت کلسیم در خاکهای ایران زیاد است. به همین علت، در بسیاری از موارد، تجزیه برگ درختان سیب، نشاندهنده غلظت قابل قبولی از کلسیم در برگ می باشد. با این حال مشاهده گردیده که غلظت کلسیم در میوه، ناکافی می باشد.

تاثیر کمبود کلسیم در میوه سیب

میوه های دارای کلسیم کم، سرعت تنفس بالاتری داشته و زودتر می رسند.

غلظت مناسب کلسیم در برگ درختان سیب، از 1.5 تا 2 درصد است. برای استحکام بافت و انبارمانی خوب، بهتر است تا این غلظت بیش از 1.5 درصد باشد.

*گاهی ممکن است غلظت کلسیم در برگ زیاد باشد ولی مقدار کافی از آن به میوه منتقل نمی شود.

انتقال کلسیم به میوه سیب

4 تا 6 هفته پس از پایان گلدهی و تشکیل میوه، کلسیم تنها از طریق آوندهای چوب به میوه های تازه تشکیل شده، منتقل می شود. در این مرحله، سلولها به سرعت تکثیر شده و برای تشکیل دیواره های جدید، به مقدار زیادی کلسیم نیاز دارند. برای این منظور بایستی در خاک مقدار کافی کلسیم قابل جذب وجود داشته باشد تا میوه ها با بافت محکم و مناسب برای انبارمانی تشکیل شود. پس از آن تقسیم سلولی در میوه کند شده و در مقابل رشد طولی سلول های گوشت میوه، آغاز می شود. در این مرحله آوندهای آبکش، با انتقال شیره پرورده از برگ به میوه، کلسیم میوه را نیز تامین می نمایند.

مشکل عمده تامین کلسیم از طریق آوندهای آبکش

مشکل عمده تامین کلسیم از طریق آوندهای آبکش، کند بودن حرکت کلسیم در این آوندها است. هرچه غلظت کلسیم در شیره پرورده و بالتبع سرعت انتقال آن به میوه کمتر باشد احتمال بروز ناهنجاری های فوق الذکر در میوه بیشتر می شود.

کود کال مکس گلد امکس (برای خرید این کود روی آن کلیک کنید.)

کود-ضد-ریزش-گل-کال-مکس-گلد

راهکارهای افزایش غلظت کلسیم در میوه سیب

1-مصرف مناسب کود نیتروژنی

با مصرف بیش از حد کود نیتروژنی، رشد رویشی درخت تشدید شده و بیشتر کلسیم جذب شده از خاک، به برگها و شاخه ها منتقل شده و سهم کمی برای میوه ها باقی می ماند. به طور کلی، در صورتی که رشد سرشاخه ها در سال بیش از 40 سانتیمتر باشد احتمال کمبود کلسیم در میوه وجود دارد.

2-مصرف متعادل و به اندازه کودهای پتاسیمی و منیزیمی

مصرف بیش از حد این کودها، هم جذب کلسیم از خاک و هم انتقال کلسیم به میوه را مختل می کند. این مطلب به ویژه در تابستانهایی که هوا گرمتر از میانگین باشد مهم است. به عنوان مثال گرمای بیش از حد در سالهای 1391 تا 1393 ؛ باعث شیوع عارضه لکه تلخی میوه سیب در بسیاری از باغات منطقه سمیرم و بویژه منطقه پادنا گردید.

3-توجه به تغذیه عنصر بور

کمبود بور باعث می شود تا از تحرک کلسیم در اندامهای درخت کاسته شده و مقدار کمتری از آن به درخت انتقال می یابد.

4-هرس زمستانه مناسب

هرس بیش از حد درختان، رشد رویشی در سال آینده را تشدید می کند. به این ترتیب کلسیم بیشتر به برگها و شاخه ها هدایت شده و سهم کمتری برای میوه ها باقی می ماند.

5-تولید میوه سیب با اندازه متوسط

در شرایط یکسان، هرچه اندازه میوه بزرگتر باشد، غلظت کلسیم آن کمتر می شود. میوه های بزرگتر معمولا هنگامی دیده می شوند که بار درخت کم باشد. کم باری درخت، رشد رویشی را نیز تشدید می کند که به نوبه خود کاهش غلظت کلسیم در میوه را ایجاد می کند. کاهش عملکرد در سال نیاور، ریزش زیاد به دلیل عدم گرده افشانی مطلوب، وقوع تگرگ و وزش تندباد، خشکی و تنک گل و میوه، از جمله عواملی به شمار می روند که موجب افزایش بیش از اندازه میوه های باقی مانده روی درخت می شوند.

6-آبیاری مناسب

خشکی محیط ریشه باعث خواهد شد تا برگ ها مقداری از آب و کلسیم موجود در میوه را به سوی خود بکشانند. به این ترتیب مقدار کلسیم میوه کاهش خواهد یافت. در صورتی که غلظت کلسیم در حد لازم نباشد، محلول پاشی میوه با کلرایدکلسیم 78% ، توصیه می شود. ده روز پس از ریزش گلبرگها، می توان اولین محلول پاشی را با غلظت 2 در هزار انجام داد. تکرار آن پس از دو هفته و در کل سه تا چهار مرتبه تکرار آن تا حد زیادی از بروز ناهنجاریها جلوگیری می کند.

♦احتیاط های مربوط به محلول پاشی کودهای کلسیمی برای جلوگیری از سوختگی میوه

الف: هنگامی که هوا سرد و مرطوب بوده و محلول به مدت طولانی تری بروی برگ و میوه باقی مانده و دیرتر جذب می شود و یا اینکه هوا خیلی گرم باشد یعنی اگر دما از 25 درجه سانتیگراد بیشتر باشد، نباید محلول پاشی انجام شود.

ب: همچنین در صورتی که شوری آب و خاک بالا باشد، محلول پاشی با کلرایدکلسیم می تواند مخاطراتی برای درخت به همراه داشته باشد. بهتر است در این شرایط با متخصصان مشورت نمایید.

7-مصرف کودهای دارای منیزیم

غلظت منیزیم معمولا در خاکهای کشور ما کافی می باشد. غلظت مناسب منیزیم در برگ درختان سیب بیش

علایم کمبود منیزیم

برگها دچار زردی و سوختگی بین رگبرگ

خزان و ریزش زودهنگام برگ درخت

کاهش گلدهی

کاهش تبدیل گلها به میوه

◊نسبت غلظت پتاسیم به منیزیم در برگ نیز عامل مهمی در تشخیص نیاز درخت به کود منیزیم دار می باشد. اگر نسبت فوق بیشتر از 1.5 باشد، مصرف کود منیزیمی مفید خواهد بود حتی اگر غلظت آن در برگ کافی بنظر برسد. از دلایل افزایش این نسبت، مصرف بیش از حد کودهای پتاسیمی، در باغها است که بایستی از آن اجتناب کرد. کودهای منیزیمی را می توان با غلظت 5 در هزار، محلول پاشی کرد. تا 20 روز پس از تشکیل میوه، مناسبترین زمان برای این محلول پاشی است.

8-مصرف کودهای دارای گوگرد

اگر تجزیه برگ کمبود این عنصر را نشان دهد که یعنی کمتر از 0.1 درصد باشد بنابراین افزودن 200 کیلوگرم گوگرد به خاک در هکتار، راه حل این مشکل است. استفاده از گوگرد کشاورزی نیز پس از گذشت زمان لازم برای اکسید شدن و تولید سولفات، موثر می باشد. البته انواعی از کود گوگردی به همراه تیوباسیلوس که باکتری اختصاصی اکسیدکننده گوگرد است نیز در بازار موجود است که گاهی در تامین سریعتر سولفات برای درخت، موثر است. محلول پاشی با کودهای سولفات (حالت فعال عنصر گوگرد) عناصر غذایی مانند روی و منگنز، در رفع کمبود احتمالی بسیار موثر است.

برای دریافت گوگردمعدن زرکوه برای باغ درختان سیب با کارشناسان کشاورزنت (09112736082-09917916682) تماس حاصل فرمایید.

علایم کمبود آهن

علایم ظاهری کمبود آهن معمولا در اوایل بهار مشاهده می شود. در این زمان، بارندگی فراوان باعث کاهش تهویه و افزایش غلظت بی کربنات در محلول خاک می شود و ریشه ها بایستی به دشواری از خاکی آهن جذب کنند که هنوز به اندازه کافی گرم نشده باشد. در برخی از باغها پدیده کمبود آهن چند سال پس از کاشت نهالها، آغاز می شود. افزودن کودهای معدنی آهندار، مانند سولفات آهن به خاک چندان اثربخش نخواهد بود، مگر آنکه به همراه مقادیر فراوانی ماده آلی باشد.

کلاتهای آهن در تغذیه درختان سیب

کلاتهای آهن موثرترین کودها برای مقابله با کمبود آهن می باشند. از میان کلاتهای آهن، تنها کلات هایی با بنیان EDDHA, EDDHMA, EDDHSA, HBED برای مصارف خاکی مناسب می باشند. کلاتهایی با بنیان DTPA و EDTA بیشتر برای محلولپاشی مناسب هستند و هنگام مصرف خاکی، کارایی کمی دارند. اثربخشی کلات آهن با بنیان   EDDHA تا حد زیادی به درصد ایزومرهای اورتو-اورتوی موجود در آن وابسته است. بهتر است حداقل دارای 4.8 درصد از این ایزومر باشد.

زمان مصرف کلات های آهن

 کلاتهای آهن در صورت مصرف در اوایل فصل رشد در خاکهای سرد و یا خاکهای خیلی مرطوب، کارایی کمتری دارند و بهتر است در ابتدای مرحله رشد سریع سرشاخه ها به همراه آب آبیاری مصرف شوند.

♦همواره بایستی به راهنمای مصرف این کودهای کلاته توجه کرد و از مقدار لازم آنها استفاده کرد.

با این که مقدار آهن در خاکهای کشور ما کم نیست اما بیشتر آن بگونه ای است که قابل جذب گیاه نمی باشد. به همین علت در برخی باغهای سیب کمبود آهن به چشم می خورد. در چنین شرایطی ابتدا برگهای سرشاخه های درخت سیب به زردی می گراید. به همین علت، شدت سبزی برگ و یا به عبارت دقیق تر، مقدار کلروفیل موجود در واحد سطح برگ، بهترین معیار جهت ارزیابی شدت کمبود آهن می باشد و نمی توان تنها به تجزیه برگ اعتماد کرد.

در خاکهای آهکی، بی کربنات موجود در محلول خاک، مانع عمده جذب آهن توسط ریشه می شود. هرچه رطوبت خاک بیشتر باشد غلظت بی کربنات نیز بیشتر می شود. به همین علت کلید مبارزه با کمبود آهن در باغهای سیب، آبیاری به اندازه می باشد. آبیاری سنگین نیز، عامل اصلی بروز کمبود آهن است.

کود آهن فروپلکس (برای خرید این کود روی آن کلیک کنید.)

کود آهن فروپلکس

آهن فروپلکس کراپتوپیا اسپانیا

شدت کمبود آهن، در یک باغ در سالهای مختلف، ممکن است متفاوت باشد. به عبارت دیگر آب و هوا بر این پدیده تاثیرگذار است. در بهارهای سرد و پربارش، احتمال بروز کمبود آهن بیشتر است. همچنین قسمتهای مختلف یک باغ، ممکن است این عارضه را با شدت های مختلف نشان می دهند. این حالت ناشی از تفاوت های موجود در خاک، غیریکنواختی آبیاری و تفاوتهای ژنتیکی درختان با منشا پایه بذری، می باشد.

مرحله گردویی شدن

توصیه کودی ما

بیو سکوئنشیال 2 امکس، سولفات پتاسیم کراپتوپیا اسپانیا ، کال مکس گلد ، پروشات

بیو-سکوئنشیال2

توضیحات و نحوه مصرف

سولفات پتاسیم اسپانیایی (Potassium sulfate) با نام تجاری سولو پتاس یکی از کودهای شیمیایی محبوب در بین کشاورزان است که از دو عنصر پتاسیم و گوگرد تشکیل شده است. درصد پتاسیم (اکسید پتاسیم) قابل حل در آب (K2O) در کود سولو پتاس 51 درصد و گوگرد محلول در آب (S)  18 درصد است.

بیو سکوئنشیال 2 امکس دارای 28 درصد جلبک دریایی بوده که همزمان با افزایش رشد میوه باعث افزایش رشد رویشی نیز خواهد شد.کود بیو سکوئنشیال 2 یک کود برگ پاش حاوی عناصر غذایی اصلی با ذرصد پتاسیم بالا و ریزمغذی و جلبک دریایی باعث تقویت گیاه، رفع کمبود و افزایش گلدهی و میوه دهی و بهبود کیفیت محصول می شود.

کالمکس گلد امکس با دارا بودن درصد بالایی از کلسیم و  عناصر ریزمغذی بسیاری از نیازهای گیاه را تامین می نماید. همچنین کود کالمکس گلد امکس با فرمول متعادل خود باعث افزایش کیفیت میوه و سفت شدن بافت میوه می شود.

پروشات، ﺣﺎوی ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ و آﻣﯿﻨﻮ اﺳﯿﺪﻫﺎی ﺿﺮوری و ﻣﺎده آﻟﯽ ﺑﺎ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺑﺎﻻ می باشد. آﻣﯿﻨﻮ اﺳـﯿﺪ ﻫﺎ در ﺑﺨﺶ ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ ﮔﯿﺎه وﺟﻮد دارند و ﻧﻘﺶ ﻫﺎی ﻣﺘﻔﺎوﺗﯽ به عهده دارند. کود پروشات ﺑﺎ داﺷـﺘﻦ ﻣﻘﺪار ﻣﻮﺛﺮی از آﻣﯿﻨﻮ اﺳـﯿﺪﻫﺎی ﺿﺮوری ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﭘﺘﺎﺳﯿﻢ ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز ﮔﯿﺎه، ﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﯾﺶ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﺳﻠﻮﻟﯽ و اﻓﺰاﯾﺶ ﺣﺠﻢ ﻣﯿﻮه ﻣﯽ ﺷﻮد ﮐﻪ در ﻧﻬﺎﯾﺖ ﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﯾﺶ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻣﯽ شود.

زمان رنگ گیری میوه و قبل از برداشت میوه

معمولاً دو هفته قبل از برداشت میوه‌ها و با آغاز رسیدن و درشت شدن میوه‌ها محلول‌پاشی با کود رنگ آوری آغاز می‌شود. اما زمانی که گیاه از کمبود مواد مغذی خاصی رنج می‌برد، می‌توان عمل محلول‌پاشی را انجام داد.

توصیه کودی ما

کدااستینگ

کود کدااستینگ درشت کننده و خوش رنگ کننده میوه

توضیحات و نحوه مصرف

کود کدا استینگ درشت کننده و خوش رنگ کننده میوه بدلیل دارا بودن طیف وسیعی از اسیدهای آمینه ضروری گیاه ارتباط مستقیمی با افزایش سایز و همچنین رنگ آوری میوه دارد و همچنین مقاومت گیاه را در شرایط نامساعد محیطی افزایش می دهد. مقدار مصرف این کود 1 لیتر در هزار لیتر آب توصیه می شود.

برای افزایش رنگ آوری میوه انگور زرد و سیاه، از کود کدااستینگ میتوان استفاده کرد.