گندم یک محصول حیاتی برای امنیت غذایی جهانی، به ویژه در مناطقی با بارندگی غیرقابل پیشبینی، مانند ایران، است. درک عواملی که بر عملکرد گندم در شرایط نامساعد تأثیر میگذارند، برای توسعه استراتژیهای مدیریتی مؤثر جهت تضمین بهرهوری پایدار ضروری است. تجزیه و تحلیل خوشهای، ابزاری ارزشمند برای شناسایی گروههای متمایز ژنوتیپهای گندم با صفات زراعی مشابه است که امکان اصلاح هدفمند برای بهبود عملکرد و سازگاری، به ویژه در شرایط دیم را فراهم میکند.
گیاه گندم دارای برگها و ساقههای بلند و باریکی است که در اکثر گونهها توخالی هستند. گلآذینها از تعداد متفاوتی گلهای ریز، از 20 تا 100 عدد، تشکیل شدهاند. گلها در گروههای دو تا شش تایی در سازههایی به نام سنبلچهها تشکیل میشوند که بعداً برای نگهداری دو یا سه دانهی بعدی تولید شده توسط گلها به کار میروند. اگرچه گندم در طیف وسیعی از آب و هوا و خاکها کشت میشود، اما برای مناطق معتدل با بارندگی بین 30 تا 90 سانتیمتر مناسبتر است. گندم زمستانه و بهاره دو نوع اصلی این محصول هستند که شدت زمستان تعیین میکند که نوع زمستانه یا بهاره کشت شود. این محصول همیشه در پاییز کاشته میشود و نوع بهاره عموماً در بهار کاشته میشود، اما در مناطقی که زمستان ملایمی دارند، میتوان آن را در پاییز نیز کاشت.
هر گلچه شامل یک مادگی یا تخمدان تک سلولی و سه پرچم است. سنبلچه توسط دو زائده مقعر به نام پوشه پوشیده شده و در آن 3 تا 5 گل وجود دارد و هر گل توسط دو عضو به نام پوشینه از اطراف احاطه گردیده است. بعلاوه در اطراف هر پرچم و مادگی سه زائده کوچک به نام پوشینک وجود دارد.
مراحل رشد و نمو گندم
محصول گندم از زمان کاشت تا برداشت، دارای 5 مرحله کلیدی و مهم است که شامل جوانه زنی ، پنجه زنی ، ساقه دهی ، خوشه دهی و تشکیل و پرشدن دانه می باشد. عواملی مانند آبیاری و تغذیه در مراحل رشدی گندم ، تاثیر مستقیمی بر راندمان تولید و کیفیت محصول دارد.
1- مرحله جوانه زنی
بذر ها به محض اینکه در معرض رطوبت قرار میگیرند شروع به جذب آن نموده و رشد خود را آغاز و شروع به جوانه زدن می کند. در این مرحله دو دو فاکتور اصلی رطوبت و گرما برای جوانه زنی و سبز شدن مورد نیاز است. حداقل و حداکثر درجه حرارت بین 0 تا 22 درجه و مناسب ترین آن 8 تا 10 درجه سانتیگراد می باشد.
2- مرحله پنجه زنی گندم
دومین مرحله و سرنوشت سازترین مرحله در مراحل رشدی گندم پنجهزنی (Tillering) می باشد. در این مرحله ساقه های جانبی یا همان پنجه ها از گره های پایینی شروع به رشد میکنند. این یک فرآیند طبیعی برای افزایش تعداد سنبله ها می باشد. هر پنجه پتانسیل تبدیل شدن به یک ساقه بارور را دارد.
3- ساقه دهی
با شروع مرحله ساقه دهی پنجه زنی در بوته ها به پایان می رسد. هم زمان با بالارفتن درجه حرارت مرحله ساقه رفتن از محل تشکیل اولین گره در قسمت پایین ساقه شروع می شود و تا زمان تشکیل غلاف ادامه می یابد. در این مرحله به دلیل مصرف بیشتر آب تامین آن برای گیاه جزء ضروریات می باشد. در نهایت تشکیل برگ پرچم آخرین برگی است که قبل از تشکیل خوشه خارج می شود و این مرحله پایان می یابد.
4- خوشه دهی یا ظهور سنبله
فاکتور های طول روز و درجه حرارت اهمیت بالایی در ظهور خوشه دارند. اگر ظهور سنبله( خوشه دهی گندم) خیلی زود اتفاق بیفتد ممکن است به سرمای زمستانه برخورد کند و آسیب ببیند و اگر خیلی دیر آغاز شود ممکن است در اثر گرمای زیاد و یا کمبود آب، دوره پر شدن دانه کوتاه شده و عملکرد کاهش یابد.
با اتمام مرحله خوشه دهی گندم، رشد رویشی به پایان رسیده و مرحله زایشی آغاز می شود. گلدهی گندم ۳ تا ۴ روز پس از خروج سنبله انجام می شود. این مرحله نیز به شدت به درجه حرارت و طول روز حساس می باشد.
مرحله خوشه دهی یا ظهور سنبله چهارمین مرحله از مراحل رشد و نمو محصول گندم می باشد. تغذیه گندم در مرحله خوشه دهی برای دستیابی به حداکثر عملکرد به دو مرحله قبل از ظهور سنبله و بعد از ظهور سنبله تقسیم می شود.
مرحله قبل از ظهور سنبله (آبستنی)
در مرحله آبستنی، رشد و حرکت خوشه در طول ساقه باعث متورم شدن بخش انتهایی ساقه میشود. در این مرحله برای افزایش مقاومت ساقه در برابر ورس توصیه می شود از ترکیبات حاوی سیلیس و پتاسیم استفاده شود.
توصیه کودی ما
سیل پاور کا (سیلیکات پتاسیم)، کود مونو پتاسیم فسفات فرمولایف
کود سیلیکات پتاسیم سیل پاور
توضیحات:
سیل پاور کا (سیلیکات پتاسیم) حاوی 24درصد سیلیسیم و 10درصد پتاسیم محصول شرکت IFTC اردن می باشد.
کود سیل پاور به منظور مقاوم شدن گیاه در برابر حملات قارچی و آفت ها، افزایش مقاومت برنج و گندم در برابر بیماری ،افزایش مقاومت برنج و غلات در مقابل ورس و خوابیدن محصول (به دلیل وجود سیلیسیم) می شود.
مونوپتاسیم فسفات ترکیبی بسیار عالی جهت تامین مقادیر بالای فسفر و پتاسیم موردنیاز گیاه است. این کود به دلیل EC پایین ترکیبی بسیار مطمئن جهت محلول پاشی گیاهان جوان یا حساس به نمک به شمار رفته و با ایجاد خصلت بافری در PH برابر با 4.5 موجب افزایش جذب ریزمغذی ها و افزایش اثرپذیری سموم خواهد شد.
برای دریافت قیمت کود تقویتی گندم اینجا کلیک کنید….
مرحله ظهور خوشه
در این مرحله خوشه های گندم به طور کامل خارج شده و به رنگ سبز می باشند. برای دانه بندی بهتر توصیه می شود از کود تقویتی خوشه گندم مانند کودهای پتاس بالا به همراه ترکیبات ضد استرس استفاده شود.
علت زود خوشه دادن گندم
در ظهور خوشه دو فاکتور طول روز و میزان حرارت نقش مهمی دارند. اگر رشد سنبله خیلی زود شروع شود ممکن است در اثر سرما آسیب ببیند و اگر خیلی دیر آغاز شود ممکن است در اثر دمای زیاد و یا کمبود آب، دوره پر شدن دانه کوتاه شده و عملکرد کاهش یابد.
توصیه کودی ما
آمینواسید-مونتی-گل
توضیحات:
کود تایتانیک دارای 3 درصد جلبک دریایی بوده که همزمان با افزایش رشد دانه باعث افزایش رشد رویشی نیز خواهد شد. کود تایتانیک یک کود برگ پاش حاوی عناصر غذایی اصلی با ذرصد پتاسیم بالا و جلبک دریایی باعث تقویت گیاه، رفع کمبود و افزایش گلدهی و میوه دهی و بهبود کیفیت محصول می شود.
آمینو اسید مونتی گل، ترکیب ضد استرس و محرک رشد قوی می باشد که در اکثرا محصولات زراعی و باغی و مخصوصا گلخانه ای مورد استقبال کشاورزان واقع شده است.مونتی گل میتواند از طریق محلولپاشی مورد مصرف قرار گیرد تا با تامین متعادل اسیدهای آمینه، پیتیدها و عناصر غذایی معدنی مورد نیاز، جانی دوباره به گیاه بدهد.
آمینو اسیدهای موجود در مونتی گل مستقیما توسط گیاهان جذب می شود و تاثیر مستقیمی در ساخت کلروفیل و گرده افشانی و لقاح دارد.
5- پر شدن دانه
با اتمام گرده افشانی پر شدن دانه ها شروع می شود.
دانه در ابتدا حالت شیری دارد. در این حالت، سایز دانه ها در این مرحله به سرعت افزایش می یابد و خروج مایع شیری رنگ به هنگام فشردن دانه از خصوصیات این مرحله می باشد.
مرحله بعدی خمیری شدن است. در این حالت دانه ها شروع به سفت شدن می کنند و درصد نشاسته و مواد غذایی آن افرایش می یابد. دانه ها در این شرایط رنگ سبز خود را کم کم از دست می دهند.
غلظت آب دانه ها در این مرحله به ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش می یابد و سرانجام در مرحله سفت شدن دانه ، غلظت آب دانه به ۱۴-۱۳ درصد می رسد.
توصیه کودی ما
کود سوئیت
کود سوئیت، محصولی قدرتمند برای افزایش عملکرد و کیفیت محصولات کشاورزی است. این کود با دارا بودن ۳۵٪ پتاسیم، ۸.۵٪ روی، ۸٪ گوگرد و ۳٪ نیتروژن، به همراه هورمونهای رشد و اسیدهای آمینه، نقش بسیار مؤثری در رشد، رنگدهی، و زودرسی میوهها ایفا میکند.
جهت دریافت مشاوره و خرید بهترین کود برای افزایش تناژ گندم به صورت تلفنی با شماره های 09112736082-09917916682 تماس حاصل فرمایید.
گرد آورنده:کارشناسان مجموعه کشاورزنت
